Cocktailkort
Kontakt
Tom Collins er en amerikansk cocktail-klassiker, lavet på gin, danskvand, citron og sukkersirup. Lær hvordan du laver den perfekte Tom Collins i artiklen her.
Tom Collins, har sit navn fra den amerikanske metropol, New York City. 1860’erne florerede der en joke i New York, hvor man bildte folk ind at en fyr, på en nærtliggende bar, ved navn Tom Collins, havde talt grimt om dem. Formålet var at gøre folk så arrige at de til sidst ville gå over på baren for at finde ham, for derefter at finde ud af at det hele var løgn. Cocktailen blev opfundet af den amerikanske mixologist Jerry Thomas, som er en af historiens mest anderkendte bartendere.
Tom Collins opskrift:
– 4 CL Gin
– 2 CL Sukkersirup – 8 CL Danskvand
– 3 Citronbåde
– Isterninger
Sådan laver du en Tom Collins:
1. Fyld et glas, gerne et highball glas, med isterninger.
2. Kom citronbåde og sukkersirup i en shaker og brug en muddler til at presse saften ud af citronerne.
3. Kom gin og et par isterninger i shakeren og shake indholdet kort.
4. Strain shakerens indhold ned over dit glas med isterninger.
5. Hæld danskvand i glasset.
6. Tilføj en citronskive og et sugerør.
Du er nu klar til at imponere dine gæster med denne lækre cocktail.
Om du har brug for en professionel bartender, en komplet bar-løsning eller gerne vil tage dit arrangement til det et højere niveau med en ginsmagning eller et cocktailkursus, kan det alt sammen klares med hjælp fra os.
