Opskrift: Sådan laver du den perfekte Manhattan

Manhattan cocktailen er ikke blot en af de ældste nu-levende cocktails, men også en af de mest ikoniske. Lær hvordan du laver den perfekte Manhattan i artiklen her.

Det vides ikke med sikkerhed hvor eller hvem der kreerede den klassiske Manhattan cocktail. En af de mest gængse myter er dog, at cocktailen første gang blev serveret i 1870’erne til en fest afholdt af Samual J. Tilden, der var præsidentkandidat, på Manhattan Club i New York. Cocktailen er sidenhen blevet en klassiker verden over.

Manhattan Opskrift:

– 4 cl whisky.

– 2 cl. Sød vermouth

– 1 tsk. Angustura bitters

– Isterninger

– Knust is

Sådan laver du en Manhattan:

1. Fyld et glas, gerne et martiniglas, med knust is, for at afkøle glasset.

2. Fyld et par isterninger i et andet glas.

3. Tilføj whisky, sød vermouth og angustura bitters til glasset med isterninger.

4. Rør indholdet i glasset med isterninger rundt med en barske i 30 sekunder.

5. Tøm martiniglasset med is.

6. Strain indeholdet fra glasset med isterninger over i martiniglasset.

Du er nu klar til at servere den ikoniske Manhattan cocktail til dit næste selvskab.

Om du har brug for en professionel bartender, en komplet bar-løsning eller gerne vil tage dit arrangement til det et højere niveau med en ginsmagning eller et cocktailkursus, kan det alt sammen klares med hjælp fra Caterbar. Se linket for mere information: https://www.caterbar.dk/