Long Island iced tea, er vel nok en af de mest berygtede cocktails i verden. Men sit høje indhold af alkohol og fantastiske smag, er den en vaske ægte cocktail-klassiker. Lær hvordan du laver den perfekte Long Island iced tea i artiklen her.
Der menes at være to historier som kan forklare Long Island iced tea’s opståen. 1970’erne påstod en bartender fra Long Island, at have opfundet Long Island iced tea. Men mange mener at cocktailen i virkeligheden blot er en variation af en meget ældre cocktail kaldet “Old Man Bishop”. Denne drink menes at være opfundet i 1920’erne, og indeholdte tequila, vodka, gin, rom, whiskey og ahornsirup.
Long Island iced tea Opskrift:
– 2cl lys rom
– 2 cl tequila
– 2 cl vodka
– 2 cl gin
– 2 cl cointreau
– 2 cl limesaft
– cola
– isterninger
– 1 båd limefrugt
Sådan laver du en Long Island iced tea:
1. Fyld et glas med isterninger.
2. Hæld alle ingredienser bortset fra cola i en shaker, og shake.
3. Hæld indholdet fra shakeren over i glasset, og top med cola.
4. Pynt med en båd limefrugt.
Du er nu klar til at servere lækre Long Island iced tea’s til din næste sommerfest.
Om du har brug for en professionel bartender, en komplet bar-løsning eller gerne vil tage dit arrangement til det et højere niveau med en ginsmagning eller et cocktailkursus, kan det alt sammen klares med hjælp fra Caterbar. Se linket for mere information: https://www.caterbar.dk/